Küchenleitung gesucht

Stellenbeschreibung

Adelshofen ist ein Ort mit Geschichte. Seit Jahrzehnten leben hier Christen unterschiedlicher Generationen zusammen: manche, um zu studieren und zu forschen, andere als Teil unserer Kommunität sowie als Mitarbeiter im geistlichen und praktischen Dienst. Wir lieben gute Gemeinschaft, Fröhlichkeit und Gastfreundschaft. Deswegen ist uns die Esskultur wichtig und wir freuen uns über gesundes und nachhaltiges Essen. Wir wollen, dass Menschen bei uns im Haus förmlich die Kreativität und Schönheit Gottes schmecken können.

Für diesen besonderen Ort suchen wir eine

Küchenleitung.

Im regulären Alltag kochen wir für rund 60 Personen pro Tag, im Rahmen unserer Seminar- und Gästearbeit nehmen auch bis zu 100 Personen an den Mahlzeiten teil. Verteilt über das Jahr finden darüber hinaus Großveranstaltungen mit bis zu 600 Gästen statt, für die wir kochen.

Ihre Aufgaben

• • Selbstständige und verantwortliche Leitung der Küche
  • Erstellung eines nachhaltigen, ressourcenorientierten und kreativen Speiseplans
  • Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Begleitung und Anleitung der Auszubildenden in der Hauswirtschaft sowie junger Menschen im Rahmen eines Freiwilligendienstes
  • Personalverantwortung für das Küchenteam
  • Verantwortung für die Umsetzung der Vorgaben für Hygiene, Arbeitssicherheit, Gesundheits- und Umweltschutz

Ihr Profil

• • Qualifizierung als Hauswirtschaftsmeister, Küchenmeister, Koch oder Hauswirtschafter gerne mit Erfahrung in der Küchenleitung
  • Freude an Gastfreundschaft und Umgang mit Menschen
  • Professionelles, strukturiertes Arbeiten
  • Freude und Leidenschaft für eine kreative und gute Esskultur

Wir bieten

• • Raum für kreatives, nachhaltiges Arbeiten
  • Ein motiviertes Team
  • Klar definierte, familienfreundliche Arbeitszeiten
  • Gemeinsames geistliches Leben mit unserer Hausgemeinschaft
  • Förderung Ihrer beruflichen Weiterbildung
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Vergütung angelehnt an TVöD-Bund

Sind Sie bereit, Ihr volles Potenzial in unserem Team zu entfalten? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Stiftung Lebenszentrum Adelshofen
Br. Stefan Heidorn, Telefon: 07262 – 608 227
E-Mail: br.stefanheidorn@lza.de